Marel Further Processing

RevoPortioner™ portioneert voedsel met grote capaciteit

Concurrerend systeem voor wereldmarkt

revoportioner-poultry-products-largeProducten in de voedselindustrie hebben vaak een kunstmatige vorm of een nagebootste natuurlijke vorm. Doorgaans gebeurt dit door stansen met een vormplaat. Marel Townsend Further Processing, ontwerper en producent van verwerkingssystemen voor de vis- en vleesindustrie, ontwikkelde een nieuw portioneringsysteem met een veel grotere productiecapaciteit. De RevoPortioner™ is een vorm- en portioneringmachine met een draaiende wals die vis- of vleesmassa in uitsparingen drukt. Dat levert uniforme producten op van hoge kwaliteit met een constant gewicht, in grote hoeveelheden. Een speciale reinigingsautomaat garandeert optimale hygiëne in het productieproces. Met de RevoPortioner™ biedt Marel wereldwijd als enige een alternatief voor traditionele voedselportioneringtechnologie.

Totaalpakket aan octrooien

EP&C heeft de innovatieve RevoPortioner™ met een totaalpakket aan diverse octrooien beschermd. Dat pakket ontstond in samenspraak met Marel door bruikbare ideeën uit te wisselen tijdens de ontwikkeling van het systeem, onder meer over het schoonmaakproces en het verwisselen van de walsen.

www.marel.com